Hae
Hannamaria

Ketogeeninen ruokavalio ja joulu: Miten valmistaudun?

Monelle ketogeeninen ruokavalio ja joulu ei vaan kuulu samaan lauseeseen. Näin taitaa käydä myös mulle, vaikkakiin oon pysynyt ruokavaliossa oikein hyvin lukuunottamatta Saksan reissua nyt menneellä viikolla.

Siitä reissusta mulla onkin tunnustettavana, että söin kakkupalan, puolikkaan vohvelin kirsikoilla, kaksi palaa nigiriä, miso-keittoa (misossa on hiilareita todella paljon) ja joulutorilla useampana päivänä glühweiniä sekä muita alkoholillisia juomia. Ketoosi katkesi jo maanantai-iltana lämpimän riisiviinin muodossa, joten päätin antaa viikon mennä hiukan kevyemmin kuitenkaan ihan hulluilematta – näitä muutamaa lipsahdusta lukuun ottamatta söin kuitenkin vhh- ja ketogeenisyyden mukaan. 

Ketogeeninen ruokavalio ja joulu Ketogeeninen ruokavalio ja joulu

Aion siis joulun aikaan ottaa höllemmin, mutta jatkan ketogeenistä heti joulun pyhien jälkeen ja pidän järjen päässä joulun aikaan. Näillä tavoilla ajattelinkin pitää sekä motin yllä joulun jälkeiselle ajalle että valmistautua muuten, jotta mopo ei lähde aivan käsistä.

1. Päätän tasan sen päivän, jolloin ketogeeninen ruokavalio taas jatkuu. Mulle tälläiset päivämäärät on todella tärkeitä, sillä ilman niitä jatkan vaan ”vielä vähän” -mentaliteettia ja ”kyllä sitä vielä tänään voi vähän ottaa” -tyylistä ajattelua ihan liian pitkälle ja jossain vaiheessa kevättä tajuan että jaa, missäs se ketogeeninen ruokavalio sitten on. Vielä en ole päätöstä tehnyt, mutta ennen joulua se on oltava päätettynä.

Ketogeeninen ruokavalio ja joulu Ketogeeninen ruokavalio ja joulu

2. Mietin etukäteen mitä haluan herkutella. Mulla on tällä hetkellä jo kevyt lista siitä, mitä haluan joulun aikaan jälleen maistella. Parit piparit, joulutorttu tai kaksi, kahta tiettyä Fazerin konvehtia joita rakastan, muutama lasi glögä, joulupunaviinit sekä jouluruokaa aaton ympärillä. Ja jos fiilis on sellainen ettei näitä tee mieli syödä, en sitten syö.

3. En tunne syyllistä oloa hetken tauosta. Esimerkiksi nyt Saksan reissun aikaan annoin itselleni luvan ottaa hiukan höllemmin. Paino oli silti ma-aamuna 100g vähemmän kun reissuun lähtiessä, joten viikko ei saanut minkäänlaista tuhoa aikaan. Tavoite on kuitenkin kirkkaana mielessä ja tuloksia näkyy (selkäongelmista huolimatta), joten pienet tauot tekee välillä ihan hyvää.

Ketogeeninen ruokavalio ja joulu Ketogeeninen ruokavalio ja joulu Ketogeeninen ruokavalio ja joulu

Paita – Lindex / Housut – Lindex / Kengät – Dinsko / Pinnit – H&M

Kuvat: Minnean muruja

4. Pidän kirkkaana mielessä painotavoitteen, jota kohden haluan jatkaa. Tämän asetin jo heti ennen projektiin lähtöä. Kun heikko hetki iskee,  muistelen sitä fiilistä mikä tuossa painossa aikoinaan oli ja miten helppo silloin oli olla. Tavoite on vielä matkan päässä, muttei yhtään niin kaukana kuin aloittaessa ja se jos mikä on parasta!

5. Mietin niitä onnistumisen tunteita joita sain, kun kroppa voi paremmin ja olo oli virkeämpi. Tämä on mulle se tärkein, sillä ketogeeninen ruokavalio on vienyt jatkuvan turvotuksen ja pöhön olon pois. Huomasi kyllä taas Saksan reissulla että hiilarit ei taida olla mun kropalle mikään hyvä diili, sillä turvotus oli järkyttävä ja olo välillä tukala.

*****

Semmoista! Oon muuten huomannu jo miten tämä lyhyt aika on muuttanut suhtautumista ruokaan, nälän tunteeseen ja syömiseen todella paljon. Uskonkin, että ketogeeninen ruokavalio ja joulu voi onnistua joko höllemmin tai täysin ketona. Itse menen höllemmällä perheen stressin helpottamiseksi.

Tämän viikon sunnuntaina aukeaa ensimmäinen luukku sekä mun omassa adventtikalenterissa, että Kauneusbloggaajien joulukalenterissa. Voin kertoa, että tulevan sunnuntain postaus on sellainen jota on ilo kirjoittaa ja jonka aiheen ajattelu on avannut silmiä itsellekin entistä enemmän. Toivottavasti palaatte linjoille!

Aiotteko te ottaa höllemmin pyhien aikaan?

Sopiiko matkustaminen ja ketogeeninen ruokavalio yhteen?

Matkustaminen ja ketogeeninen ruokavalio voi välillä olla melko kinkkinen yhtälö. Tätä on kuitenkin tullut tässä syksyn mittaan nyt tehtyä todella, todella paljon (ja vielä tulossa) ja muutamat jutut on matkan varrella tullut opittua.

Jos sulta löytyy enemmän vinkkejä matkusteluun ja ketoiluun liittyen, jätä ne kommentteihin niin saadaan jokainen iikka vinkit käyttöön. Minäkään kun en tiedä kaikkea!

matkustaminen ja ketogeeninen ruokavalio matkustaminen ja ketogeeninen ruokavalio

Tiedä raaka-aineet, joita voit syödä

Elämä helpottuu huomattavasti, kun tiedät suurin piirtein ne ainekset joita voit syödä. Jos ravintolassa tai kahvilassa kun usein ei ole tarjolla ketoon täysin sopivaa ruokaa joten on tärkeä tietää mitä esimerkiksi vitriinituotteesta vain jättää syömättä tai mihin pyytää vaihtamaan ainesosia ravintolassa. Esimerkiksi Espanjassa olo oli helppoa, kun sai syödä paljon juustoja, vihanneksia sekä salami- ja makkarasettiä.

Itse katselen eri tuotteiden hiilariarvoja mm. Yazio -sovelluksen kautta, sekä lchf-suomi.fi -verkkosivulta. Noiden kautta saa ihan hyvän yleiskäsityksen siitä, mitä voi syödä ja OK-tuotteita alkaa pikku hiljaa oppimaan ja muistamaan jo ulkoa. Esimerkiksi valkosipuli on sellainen, jossa on 100g kohden hiilaria 16g, mutta kuka syö kerralla 100g valkosipulia? Niinpä.

Muista ”ellut”

Jos olet ketolla, tiedät miksi elektrolyytit ovat tärkeitä. Jos et, niin yksinkertaisesti elektrolyyttejä (magnesium, natrium ja kalium) on saatava ketolla enemmän kuin hiilareiden kanssa eläessä, sillä munuaiset ei kerrytä nestettä samaan tapaan kuin hiilareita enemmän syödessä. Siksi nesteet huuhtoutuvat kropan läpi nopeammin tällä diureettisella ruokavaliolla = saattaa syntyä vajetta ja ns. ”ketoflunssa”, jos niitä ei tankkaa.

Joku moittii, että Puhdistamon ja Keto Kickstartin yhteistyönä tekemä elektrolyyttijuoma on liian makeaa ja maistuu liian mehulle (ja olen itse siinä ja siinä rajoilla myös), joten suosittelen tekemään Puhdistamon sekä Puhdas+  jauheista sekoituksen. Samaa hyvää ainetta molemmissa, mutta maku on todella hyvä kun näitä sekoittaa itselle mieleisessä suhteessa.

Matkustaessa oon tuon Puhdistamon ellupurkin fani koon puolesta, sillä se on täydellinen matkalaukkuun tai jopa käsilaukkuun mittansa kanssa. Vielä kun kantaa omaa vesipulloa mukana niin avot, kunnon kombo valmis.

Etsi ketokahviloita & -ruokapaikkoja

Tähän olen kirjoittamassa aivan omaa opastaan, jonka kautta saataisiin hyvää jakoon ja tieto ei olisi hankalasti löydettävissä esimerkiksi erilaisista Facebook -ryhmistä tai vain paikallisesti. Jyväskylässä esimerkiksi Teeleidi tarjoaa teetä sekä ketogeenisia syötäviä suolaisena ja makeana, pääkaupunkiseudulta valikoimaa on enemmän.

Hanna Voutilainen hannamaria Hanna Voutilainen hannamariamatkustaminen ja ketogeeninen ruokavalio

Helpot välipalat & Omien eväiden pakkaus

Tätä en voi korostaa liikaa. Nytkin olin pakannut sekä junaan aamupalaksi että välipalaksi I love me -messuille omat jutut (aamuksi salaatti junaan + rasvakahvi termariin, päivälle luumutomaatteja ja Flodins Smoky Chicken snacks -pussi laukkuun) sillä tiesin, että tarjonta tulisi olemaan mun ruokavaliolle todella heikkoa. Tomaatin ja noiden snacksien lisäksi mm. salamit, avokadot, pilkotut paprikat ja kurkut sekä muut vastaavat ovat tosi hyviä välipaloja (kuten myös rasvakahvi)

Mun suosikkeja on pikaruokaravintoloista nykyäänkin Hesburger, sillä heillä on listalla suoraa Burgersalaatti, jossa saat salaattipedillä periaatteessa kaiken muun paitsi leivän. Toinen josta pidän on Naughty Burger, sillä siellä saa automaattisesti (jopa Woltin kautta) vaihdettua bunit salaatinlehtiin ja listalta löytyy myös halloumiranut!

Pyydä muokkauksia annokseen

Tämä on se, jota olen vasta nyt oppinyt pyytämään. Suurin osa ravintoloista ei jopa tee asiakkaalleen ”vaikea asiakas” -oloa kun pyytää vaihtaamaan ranskalaiset esimerkiksi vihanneksiin tai salaattiin, mutta etenkin tästä Keski-Suomesta löytyy pari paikkaa (jossa tarjoilijakin kyllä vaikuttaa asiaan).

Yleensä tosiaan jos haluan Naughtyn tyylisen hampurilaisaterian, pyydän jättämään hampurilaisesta sämpylät pois ja vaihtamaan ranskalaiset tosiaan salaattiin tai kasviksiin (kannattaa pyytää  nimen omaan ”vihanneksia”, joissa on mahdollisimman vähän hiilaria – ja jos rafla tietää mitä tekee, tulee tuolta oikeaa settiä). 

*****

Kuvat ottanut 24.8.2019 Minnean muruja (paino n. 102kg)

Jakku – H&M
T-paita – Cubus
Housut – Marks & Spencer
Kengät – Ellos
Korvakorut – Kalevala

*****

Aikaisemmat ketopostaukset:

Ketogeeninen ruokavalio – ensimmäinen kuukausi takana
Ketogeeninen ruokapäiväkirja viikon ajalta
Kokonaisuudessaan kaiken ketoon liittyvän tulet löytämään Ketogeeninen ruokavalio -tagin alta.

Mulla on myös Instagramissa @hannamariaw erikseen Ketogeeniselle ruokavaliolla oma kohokohta, josta löytyy mm. paljon ruokakuvia ja edistysjuttua!

Millä vinkeillä te pysytte ketolla reissatessa?