Ketogeeninen ruokavalio on ollut nyt noin kuukauden, ehkä vähän reilu, osa mun elämää. Ostin ennen aloittamista Keto Kickstartin kurssin ja opiskelin hullun lailla jotta pääsin heti kärryille mistä on aiheessa kyse. Toki kaikki ei ollut uutta, sillä olin ollut aikaisemmin jo vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, mutta paljon opittavaa oli silti.

Miten arki on sujunut?

Oikein mainiosti, kiitos kysymästä. Olen elänyt ihan normaalia arkea, saanut syömisrytmin kuntoon ja laihtunutkin hiukan tässä kuukauden aikana. Olen jopa ravintoloissa käynyt tässä kuukauden aikana ja asiaa on helpottanut se, etten ole tehnyt uudesta ruokavaliosta isoa numeroa.

Ketoflunssaa en kokenut, mutta olo ei ole ollut superenerginenkään kuin pieniä hetkiä. Toki olen energiaa kuluttanutkin ihan huolella ja tehnyt mm. pitkää päivää töissä ja pyöräillyt kuluttaen energioita. Yleisfiilis on kuitenkin ollut hyvä ja arki rullannut kivasti.

Hyvät ja huonot puolet?

Parhainta on ollut se, että jatkuva turvonnut olo ja ruokakooman tunne on hävinnyt kokonaan. Pääosin herään ihan virkeänä (vaikka olen edelleen oma hidas itseni aamuisin), jaksan koko päivän ja ei tule samanlaisia romahduksia kuin aikaisemmin energiatasojen kanssa (kunhan muistaa syödä).

Huonointa on ollut ruokavalion mahdollisuuksien pienentyminen. Tai no, esimerkiksi ketoleipää ja -pizzaa on mahdollista tehdä, mutta kaikenlaiset makeat kastikkeet (kuten makea bbq -kastike), minkäänlaiset karkit ja muut herkut on pitänyt jättää unholaan. Tästä en tosin ole liian harmissani, sillä olen löytänyt uusia naposteltavia mm. salamista, jerkyistä sekä etenkin Cheese popeista. Jos teillä on hyviä vinkkejä heittää niin kertokaa!

Kuvat: Minnean muruja

Miten jatkossa?

Olo on ainakin tällä hetkellä kokonaisvaltaisesti paljon parempi kuin ennen ketoa, joten aion jatkaa tällä linjalla siihen asti kun fiilis on hyvä. Käväisin juuri verikokeissakin uuden työ puitteissa ja homma oli kaikin puolin sielläkin OK arvojen osalta.

Kuulen mielelläni palautetta siitä, että haluatteko kuulla ajatuksia ketogeenisestä ruokavaliosta ja nähdä reseptejä aiheen tiimoilta? Oon nyt aika paljon aiheeseen tutustunut ja löytänyt pikku hiljaa itselleni vakkarireseptejä joiden kanssa elää ja olla, joten noita voisi olla kiva jakaa!

Onko teillä käynyt ketogeeninen ruokavalio mielessä?

Lue myös:
Miten kävi summer bucket listin?
Mistä tunnistaa pilaantunut kosmetiikka?
Tinder on ”seikkailu” & ajatuksia sinkkuudesta

Mulle kahvi on aikamoinen henkireikä, johon *Slurp tuo pelastusta! Aamu ei lähde ilman sitä käyntiin, kahvielämys kaverin kanssa kahvilassa piristää aina mieltä ja saunakahvit ne vasta parhaat onkin. Parin viimeisen vuoden aikana oon käynyt melko tarkaksi siitä, millaista kahvia haluan kotiin kantaa ja yleensä se onkin ollut tummapaahtoinen, hiukan pähkinäinen ja kaakaomainen Löfbergsin Kharisma.

Nyt kun sain mahdollisuuden kokeilla *Slurp Coffee:n kahvielämystä, jossa pienpanimoiden kahvia kannetaan 200g pusseissa tietyin väliajoin postiluukusta kotiin asti, oli siihen tartuttava. Saan itse päättää kahvin tyylin (suodantin, presso yms), paahtoasteen (vai haluanko vaaleaa sekä tummaa) ja hinta muodostuu sen mukaan paljonko kahvia kulutan ja miten tiiviisti haluan sen kotiini kannettavan. 

Oonkin nauttinut nyt hiljaisemmasta ja seesteisemmästä ajasta elämässä ihan kunnolla ja myös kahvihetket on nousseet tässä kotona oleillessa ja hommia paiskiessa ihan uuteen arvoon arvaamattomaan. Tauottaminen kun on välillä itselle vaikee. Ohessa onkin mun vinkit arkiseen kahvielämykseen kotona, kun nopea breikki arjen askareista on tarpeen!

1. Valitse itsellesi sopiva paahtoaste ja vivahteet kahvihetkeen. Itse pidän auki aina yhtä pussia kerrallaan aromien ja kahvin tuoreuden säilyttämiseksi, mutta kovemmassa kulutuksessa ei nuokaan ehdi kärsiä vaikka olisi useampi pussi auki. Mulle nykyään parhaiten sopii vatsankin terveyden puolesta tummapaahtoinen kahvi, jossa on vähän jotakin ”pyöreyttä” tuovaa jippoa mukana. Siksi esim. Holmen Havana on ollut Slurpilta parasta tähän mennessä. Toivoisin myös, että Slurp Coffee saisi paikallisen Jyväskyläläisen Paahtimo Papun valikoimiinsa!

2. Valitse sopivan kokoinen ja käteen sopiva kahvikuppi. Mulla on itselläni kolme eri kuppia, joista juon etenkin aamukahvini. Jokaiseen niistä mahtuu 3-4 Moccamasterin kuppia, eli ne on melkoisia saaveja (yksi näistä näkyy kuvissa). En osaa aloittaa aamua pienemmällä kahvikupposella ja hotelleiden aamupalallakin juoman lähes aina kaksi kupposta, jotta kahvimäärä on taattu. Oonko ainut? 

3. Satsaa lisukkeisiin; onko se kauramaitoa, makeutusainetta vai ihan vaan musta kahvi? Minoon ihte alkanut juomaan kahvini nyt viimesen pari-kolme kuukautta Oatlyn kauramaidolla. Tämä alkoi työharjoittelussa, jossa siihen ensimmäisen kerran hurahdin ja kun totesin olon olevan parempi ja kahvin maistuvan omaan suuhun paremmalta, jatkoin sen juomista. Englannissa viime syksynä join kahvini mantelimaidolla, sillä hehän eivät pääosin tunne sanaa ”laktoositon” ainakaan niissä kahviloissa joissa itse Nottinghamissa kävin.

4. Asettaudu rauhalliseen ja rentouttavaan paikkaan, pois arjen häslingistä. Mulle tää paikka on kotona joko oma sohva tai lämpötilan salliessa oma parveke ihanine tuoleineen ja (uusine) sisustuksineen. Teen kesäisin parvekkeella myös paljon töitä ja opiskeluhommia, mutta läppärin laitan kahvihetkeksi aina pois. Selkä ei nykyään anna periksi tehdä töitä sohvalla, jonka vuoksi se onkin täysin pyhitetty hengailulle ja olemiselle!

5. Ota pientä naposteltavaa kahvin kylkeen jos siltä tuntuu! Mulla on aamukahvin seurana aina aamupala (kesäsin kun on aikaa se on kaksi ruisleipää, kalkkunaleikettä, Old Amsterdam -juustoa, kananmuna sekä avokado, paprika tai muu kasvis päällä, NAM!), päiväseltään hyvin harvakseltaan jokin pulla tai keksi – näiden perään en ole juuri koskaan ollut, enemmänkin suolainen naposteltava on mun pahe ja saatankin välipalana kahvin kanssa vetäistä näkkärin tai pari.

———————-

Mun tyyliselle yhden ihmisen taloudelle 200g joka toinen viikko sopii oikeen näppärästi, sillä kahvia menee n. 2-4 kuppia päivässä. Oon menossa nyt mun toisessa pussissa ja kolmas odottaa vielä avaamistaan, mutta onneksi kahvi ei mene miksikään avaamattomassa pussissa. Mulla tuo 200g on siis riittänyt yli 2 vkoa kun en kaikkia kahvihetkiä vietä kotona, vaan käyn myös kahviloissa ja kotikotona.

Jos teitä kiinnostaa oma pienpaahtimoiden tuottama kahvielämys kotiin kannettuna, suosittelen tutustumaan *Slurp Coffee:n tarjontaan. Alekoodilla ”hannamaria” saat ensikahvin 5 euron alennuksella ja ilman postikuluja, eli 200g kahvielämyksen saa 4,89 eurolla (norm. 9,89€). Ja jos kahvitietous kiinnostaa enemmän, suosittelen kurkkaamaan *heidän bloginsa!

Sullakin on nyt mahdollisuus voittaa itsellesi 6kk mittainen kahvielämys, sillä Instagramin käyttäjille arvotaan tälläinen setti jollekin onnekkaalle kuvan postanneelle. Löydät mun 14.7. julkaistusta kuvasta tähän tarkemmat ohjeet. Niin ja samalla voit laittaa mun Instan seurantaa ellei se ole jo, löytyy @hannamariaw

Millainen on teidän arjen kahvielämys?